Os Congressos têm como foco e objetivo principal a atualização dos profissionais do setor de alimentação. Este é um momento onde o congressista pode trocar informações, tirar duvida e fazer uma reciclagem do seu conhecimento.

Para isso foram trazidos profissionais de diversas áreas dos serviços de alimentação para transmitirem seus conhecimentos didáticos e práticos em palestras dinâmicas onde a sinergia e a integração entre informação e conhecimento se tornam cada vez maior.

Assuntos que foram abordados e retrataram ainda mais as melhores práticas de gestão dos serviços de alimentação com temas como “ Processos Gerenciais de Restaurantes”que no primeiro dia teve a participação de restaurantes comerciais, redes, cozinhas empresariais e hotéis.

No segundo dia com o tema “ Gestão em Unidades de Alimentação e Nutrição Hospitalar, teve a participação de conceituados hospitais do país e serviços de alimentação terceirizados.

Veja as fotos e prepare-se para a 7ª edição
dias 23 e 24 de abril de 2009!