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Ano XI
Número 20 Março/2006

Trabalho em equipe
Dez ótimas dicas para
o trabalho em equipe


Cada vez mais o trabalho em equipe é valorizado. Porque quase sempre produz melhores resultados do que o trabalho individual. Por isto aqui ficam dez dicas para trabalhar bem em equipe.

1. Seja paciente
Nem sempre é fácil conciliar opiniões diversas, afinal "cada cabeça uma sentença". Por isso é importante que seja paciente. Procure expor os seus pontos de vista com moderação e procure ouvir o que os outros têm a dizer. Respeite sempre os outros, mesmo que não esteja de acordo com as suas opiniões.

2. Aceite as idéias dos outros

Às vezes é difícil aceitar idéias novas ou admitir que não temos razão; mas é importante saber reconhecer que a idéia de um colega pode ser melhor do que a nossa. Afinal de contas, mais importante do que o nosso orgulho, é o objetivo comum que o grupo pretende alcançar.

3. Não critique os colegas

As vezes podem surgir conflitos entre os colegas de grupo; é muito importante não deixar que isso interfira no trabalho em equipe. Avalie as idéias do colega, independentemente daquilo que achar dele. Critique as idéias, nunca a pessoa.

4. Saiba dividir

Ao trabalhar em equipe, é importante dividir tarefas. Não parta do princípio que é o único que pode e sabe realizar uma determinada tarefa. Compartilhar responsabilidades e informação é fundamental.

5. Trabalhe
Não é por trabalhar em equipe que deve esquecer suas obrigações. Dividir tarefas é uma coisa, deixar de trabalhar é outra completamente diferente.

6. Seja participativo e solidário
Procure dar o seu melhor e procure ajudar os seus colegas, sempre que seja necessário. Da mesma forma, não deverá sentir-se constrangido quando necessitar pedir ajuda.

7. Dialogue

Ao sentir-se desconfortável com alguma situação ou função que lhe tenha sido atribuída, é importante que explique o problema, para que seja possível alcançar uma solução de compromisso, que agrade a todos.

8. Planeje
Quando várias pessoas trabalham em conjunto, é natural que surja uma tendência para se dispersarem; o planejamento e a organização são ferramentas importantes para que o trabalho em equipe seja eficiente e eficaz. É importante fazer o balanço entre as metas a que o grupo se propôs e o que conseguiu alcançar no tempo previsto.

9. Evite cair no "pensamento de grupo"
Quando todas as barreiras já foram ultrapassadas, e um grupo é muito coeso e homogêneo, existe a possibilidade de se tornar resistente a mudanças e a opiniões discordantes. É importante que o grupo ouça opiniões externas e que aceite a idéia de que pode errar.

10. Aproveite o trabalho em equipe
Afinal o trabalho de equipe, acaba por ser uma oportunidade de conviver mais perto de seus colegas, e também de aprender com eles.

fonte - Curricular.com.br


Por Dentro da Notícia:
Dia 28 de abril acontece o Salão de Novos Produtos e Serviços onde os visitantes poderão ver as novidades que chegam para os Serviços de Alimentação.
Os profissionais da área de alimentação poderão conhecer produtos que chegam ao mercado para otimizar tempo e custo, com novas tecnologias em segurança alimentar e que auxiliam no desenvolvimento de sabores e pratos atraentes ao público.
Verão uma Omelete – uma das preparações mais utilizadas nos restaurantes, ser feita instantaneamente, sem terem que se preocupar com a qualidade dos ovos, os riscos que os mesmos trazem e sem terem mais a necessidade de uma área grande para estoque.
Outra novidade é o cappuccino em monodose com sabor inigualável, o qual o cliente pode levar para onde desejar e consumir a hora que preferir. Os profissionais da área não podem deixar de conhecê-lo.
No Salão terão a oportunidade de estarem em contato com as empresas e se aproximarem dos fornecedores , estreitando ainda mais suas relações. O Salão de Novos Produtos e Serviços ocorrerá paralelo ao evento de Nutrição Hospitalar e será aberto a todos os profissionais da área de alimentos para visitação das 10h à 17h.

Para mais informação é só ligar no 11-3262-5061. Para ter a credencial disponível, basta preencher os dados no Convite do Salão e enviar.

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RECEITA DE PRATO PRINCIPAL:

Arroz Doce com Kiwi

Ingredientes

100 g de arroz cru
casca de 1 limão
1 pau de canela
1 lata de leite condensado light
6 kiwis picados


Modo de preparo:

1. Coloque o arroz numa panela grande e junte 1 litro de água, a casca do limão e a canela em pau. Leve a panela ao fogo médio e cozinhe por 15 minutos ou até que a água reduza pela metade.

2. Acrescente o leite condensado e mexa bem até que fique bem cremoso. Retire do fogo, remova a casca de limão e a canela.

3. Descasque os kiwis e corte-os em cubos. Acrescente sobre o arroz no momento de servir.

Rendimento: 12 porções
Por porção: 161 calorias

Receita Panelinha

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