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Desenvolvimento
do pessoal - fator decisivo na produtividade do serviço
O
desenvolvimento de seus funcionários deve ser visto
como um investimento na competitividade futura da organização.
Quando
você recruta um novo funcionário, aposta
em suas capacitações e conhecimentos atuais,
mas se você não mantiver e incentivar o desenvolvimento
continuo desta pessoa, muito em breve ela estará
"obsoleta". O desenvolvimento de seu time interfere
diretamente na performance do funcionário e nos
resultados da companhia. Invista no potencial de sua equipe,
estimulando a criatividade, financiando cursos, realizando
palestras sobre a área de atuação
da empresa, incentivando a participação
em eventos de mercado da sua indústria, auxiliando
na compra de livros ou assinatura de revistas ligadas
a sua área de negócios.
É importante que você desenhe um plano de
desenvolvimento para cada um de seus funcionários,
considerando as necessidades da empresa e do funcionário.
Comece listando de forma clara os objetivos do seu negocio
e as habilidades que seus funcionários deveriam
ter para ajuda-lo a alcançar estes objetivos.
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Depois, identifique juntamente com cada um deles, as
competências e habilidades desenvolvidas e as
que precisam ser melhoradas e, por fim, desenhem e concordem
com um plano de desenvolvimento individual, considerando
tanto as habilidades a serem melhoradas, e como melhorá-las,
quanto às oportunidades futuras. Vania
Fichman |
POR DENTRO DA NOTÍCIA
Gerenciamento
de Custo em Serviço de Alimentação
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Participaram da 3ª edição do curso
realizado em agosto, os serviços de alimentação
que têm a visão e sabem a importância
da reciclagem e atualização para a otimização
dos custos dos seus restaurantes.
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Tiveram
na primeira parte do curso a palestrante Drª Alice
Kimura autora do livro sobre Planejamento e Administração
de Custo , fizeram uma bateria de cálculos e depois
passaram para a segunda parte
que foi com Drª Angelina Fico , sobre leis trabalhistas,
onde trocaram muitas informações e tiraram
dúvidas práticas do que estão vivendo
no dia-a-dia.
Nova portaria para o regulamento
técnico de Boas Práticas e para os Procedimentos
Operacionais Padronizados para produção
de alimentos no Município de São Paulo.
PORTARIA nº 1.210/06
publicada no DOM do dia 03/08/2006, folha 21 – Fique
atento !
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AGENDA
DE CURSO |
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Excelência
no Atendimento
ao Cliente em Serviços de Alimentação
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PRINCIPAIS
PASSOS
para diminuir reclamações e aperfeiçoar
o relacionamento com o cliente, melhorando o padrão
de atendimento do serviço de alimentação.
Novas Dinâmicas
Data: 9 de dezembro
Horário:14:00h às 18:00h - São
Paulo
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