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Em
sua quinta edição o Salão de Novos Produtos
e Serviços em Alimentação acompanhando as
tendências do mercado FoodServices consegue
mais uma vez reunir o grande público
consumidor e formador de opinião.
Empresas com o seu posicionamento dirigido
para o grande consumidor participaram desta
quinta edição reafirmando o conceito
principal que o FoodService exige, estar
presente ativamente onde quem decide a
compra pode com calma observar as vantagens
que a industria alimentícia e afins podem
lhes oferecer. |
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Junto com o
Salão chegou em sua quinta edição o
Workshop-Nutrição Hospitalar que tem como
objetivo principal a troca de informações
entre os hospitais tanto palestrantes como
ouvintes. Nesta edição foram abordados
assuntos de máxima importância para as
Unidades de Alimentação e Nutrição, assuntos
como Segurança Alimentar, Indicadores de
Desempenho Financeiro do setor de Nutrição,
Gastronomia entre outros de grande interesse
da área.
Afinal os hospitais também são um grande
mercado de FoodService que começam a serem
descobertos pelas industrias e com isso
procuram adaptar os seus produtos e
informações para o setor de Nutrição. Os
interesses cada vez mais focados se dão pelo
alto consumo de produtos por esta fatia de
mercado, afinal um hospital de porte médio
chega a produzir 90.000 refeições por mês. |
Por isso os hospitais
através do setor de Nutrição procuram por
fornecedores que possam lhes atender de forma apta e
adequada, pois o cliente do hospital é um cliente
diferenciado que em sua estadia tanto longa quanto
curta vai procurar o hospital que possa lhe atender
e atender às suas exigências , é nesse momento que
as industrias que estão de olho e ouvidos atentos
formam um elo de parceria com o setor de alimentação
e Nutrição do hospital. Além do evento de Nutrição
Hospitalar , com a solicitação de outros setores do
FoodService e depois de muita análise o quinto Salão
de Novos Produtos e Serviços inova, realizando um
grande marco e atraindo assim profissionais de
outros canais do FoodService como restaurantes,
cozinhas profissionais, cafés, etc. através do I
Congresso de Gestão em Serviços de Alimentação.
Seguindo a mesma linha do workshop, o congresso
levou assuntos de máxima relevância aos
profissionais presentes, como Fluxograma,
Planejamento Financeiro do Restaurante, Utilização
da Ficha Técnica, Formação e Reestruturação de
Cardápios.
As empresas do
setor de Serviços de Alimentação – FoodService
tiveram contato com os expositores do Salão que
estavam ali prontos a atender às informações
requisitadas, podemos citar por exemplo a empresa
com a marca Inovo que estava presente com o ovo
líquido em embalagem cartonada; a empresa Bom Sabor
através da sua linha de produtos em saches; a Minute
Maid Mais - Coca Cola com os sucos de frutas; a
empresa MMG profissionais em foodservice com as
marcas São Lourenço e Oficina das Delícias; a
empresa Teknisa com o software para soluções em
gestão dos Serviços de Alimentação; a Nestlé
FoodServices; a Alban acondicionamento térmico para
alimentos, a Kero-coco com água de coco em embalagem
cartonada, empresa Soccorro com EPI’s e
descartáveis, a Engefood com seu folder explicativo
sobre equipamentos e a empresa de serviço de
alimentação Panflor. Também é importante ressaltar o
trabalho das revistas que fizeram parte do evento
como Revista Hospitais Brasil, a HOSP, Higiene
Alimentar e a FoodService News.
Já preparando a sexta
edição e procurando saber sempre mais é que a
empresa G9 Comunicação divisão Marketing
Nutricional, começa desde já a apresentar propostas
para as industrias alimentícias e afins com
interesse no mercado FoodService. A indústria não
pode ficar de fora desta edição pois o seu maior
cliente FoodService é freqüentador destes eventos
dirigidos.
A sexta
edição do Salão de Novos Produtos e Serviços
em Alimentação trará o VI Workshop-Nutrição
Hospitalar, o
II Congresso de Gestão em Serviços de
Alimentação e um
terceiro e positivo setor do FoodService.
Entre em contato para saber mais sobre como
sua empresa pode expor neste que se torna o
seu evento e o evento do seu cliente. Busque
mais informações através do fone: 11-3262-5061 -
atendimento@marketingnutricional.com.br - www.marketingnutricional.com.br.
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