Produtos Técnicos

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Produtos técnicos Os Profissionais Gestores através desta ferramenta, podem fazer aquisição de materiais técnicos , como livros didáticos e práticos que irão contribuir para sua melhor atualização sobre Gestão Profissional do Restaurante e Negócios em Alimentação.

Livro

Produtos Técnicos

100 Melhores Receitas De Restaurantes
Organizador: SILVA, SILVIA MARIA DA
Editora: MARKETING NUTRICIONAL
Assunto: GASTRONOMIA

ISBN: 8529003926
ISBN-13: 9788529003924
Livro em português
Encadernado
1ª Edição - 2006

Livro com 112 pág. - R$ 45,00

Sinopse

Esta obra traz receitas que já são preparadas por prestigiados restaurantes como - A Bela Sintra, Arábia, Bella Paulista, Bolinha, Bovinu's, Braumeister, Cada Canto, Dinho's, Dona Deôla, Dona Lucinha, Estância Alto da Serra, Famiglia Mancini, Fogo de Chão, Folha de Uva, in CITTA' , La Risotteria Alessandro Segato, Maksoud Plaza, Novilho de Prata, Rubaiyat, São Paulo I, Shigue, Spaghetti Primo, Terraço Itália, Tortula e outras que também poderão ser facilmente confeccionadas por pessoas que gostam de cozinhar. Contém fotos de vários pratos e a descrição do modo de como fazê-los. Idéias para valorizar as preparações simples e controlar os custos das mais elaboradas .

Produtos Técnicos

Autor: Marketing Nutricional
Formato A 5 com espiral

Livro com 82 pág.

Venda sob encomenda - R$35,00

Sinopse

Manual do Instrutor- Série Treinamento
Excelência no Atendimento ao Cliente em Serviços de Alimentação

Este manual aborda de forma prática como treinar a equipe para atender bem o seu cliente em serviços de alimentação. Escrito numa linguagem de fácil entendimento e objetiva, ricamente ilustrado, o manual tem todos os ingredientes necessários para quem quer treinar a sua equipe e ter um melhor resultado profissional. Indispensável para gerentes, administradores, nutricionistas de serviços de alimentação em geral .

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